Студент Вавиловского университета вышел в финал XVI Евразийского экономического форума молодежи "Евразийская синергия: Единство народов России в эпоху глобальных перемен"
XVI Евразийский экономический форум молодежи проходил с 21 по 24 апреля 2026 года под эгидой Уральского государственного экономического университета в Екатеринбурге. В нем принимают участие более 24 тысяч человек из 117 стран мира. В рамках форума был проведен Международный конкурс научно-исследовательских проектов молодежи «Продовольственная безопасность». В число участников вошел магистрант 2 курса института биотехнологии кафедры технологии продуктов питания Зюзина Софья. Она представила проект "Создание безглютенового бисквита с кэробом по принципам цифровой нутрициологии" в направлении «Индустрия питания: технологии, инновации, качество и безопасность».
