Химия пищевых продуктов - курс для школьников

17 февраля 2023 г. начались занятия со школьниками 9 классов ГАОУ СО Лицей-интернат 64 г. Саратова по спецкурсу «Химия пищевых продуктов». Занятия со школьниками по данному курсу продлятся в течение семестра, на которых школьники узнают много интересного о составе и свойствах продуктов питания, из чего состоит пища, какие продукты должны быть в детском рационе, какие продукты могут укрепить иммунитет, одним словом, узнают все о здоровом питании. По мимо изучения теоретического материала, самостоятельных выступлений по изучаемым темам и прохождения тестов о правилах здорового питания, школьники сами будут участвовать в различных экспериментах в ходе проведении лабораторных занятий. Спецкурс проводят преподаватели кафедры технологии продуктов питания д.т.н., профессор Неповинных Н.В. и к.т.н., доцент Куценкова В.С.