Доцент кафедры Технологии продуктов питания Куценкова Василисса Сергеевна 17 марта 2023 г. приняла участие во Всероссийской просветительской акции «Ученые — в школы».
В рамках акции Василисса Сергеевна провела открытую интерактивную лекцию для старшеклассников ГАОУ СО «Лицей-интернат 64» на тему «Эра пищевых альтернатив».
Молодой учёный рассказала школьникам об основных трендах в области пищевой науки, поделилась личным опытом научных успехов и примерами из практики.
В конце лекции школьникам была предложена дегустация разработанных продуктов питания.
Реализация Всероссийской просветительской акции «Ученые в школы»
18.03.2023
 |
 |
 |
