28.12.2025 на кафедре «Технологии продуктов питания» прошла научно-познавательная игра под названием «Что, Где, Когда: Вопросы о Питании», собравшая учеников 8-х классов лицея «Солярис» города Саратова.
Состоялось выступление доцента кафедры Н.Л. Моргуновой, представившей институт биотехнологий и познакомив обучающихся с особенностями профессии специалиста пищевой промышленности. Участники узнали много интересного о технологиях производства современных продуктов питания, важности сохранения здоровья и экологической ответственности производителей.
Организаторами игры выступили доценты кафедры «Технология продуктов питания»: И. Ю. Тюрин и А. С. Кизиева. Программа была насыщенной и разнообразной, вовлекающей ребят в изучение вопросов здорового образа жизни и правильного питания. Игра вызвала живой интерес участников, которые активно участвовали в конкурсах и викторинах, показывая отличные знания в области гигиены питания и культуры потребления пищи.
Особенностью встречи стало проведение увлекательного мастер-класса по столовому этикету, который провела опытный преподаватель, доцент кафедры О.С. Фоменко. Ученики ознакомились с историей столового этикета, узнали о последних тенденциях в этой области, а также им было предложено освоить правила сервировки стола и познакомиться с формами складывания салфеток.
Мероприятие прошло в дружеской атмосфере, участники остались довольны общением друг с другом и возможностью расширить кругозор в столь важной сфере знаний.
