Специалисты факультета Пищевых технологий и товароведения приняли участие в работе 14-й специализированной выставки «ПРОДЭКСПО. ПРОДМАШ - 2014»

С 27 февраля по 1 марта в выставочном центре «СОФИТ-ЭКСПО» проходит ежегодная выставка «Продэкспо. Продмаш – 2014».
Выставка «ПРОДЭКСПО. ПРОДМАШ» - это представительный форум с насыщенной деловой программой, предоставляющий реальную возможность для эффективного продвижения продукции, презентации компании, продукции, услуг, контактов с партнерами и потребителями.
От факультета Пищевых технологий и товароведения был представлен широкий спектр новых разработок в области технологии продуктов питания: муссы с пищевыми волокнами CITRI-FI на основе вторичного молочного сырья, снеки здорового питания, хлебобулочные изделия, хлеб сбивной, безе с пищевыми волокнами диетического назначения, чипсы из сыра, а также нерафинированные масла, полученные холодным отжимом для здорового питания.
Ежегодно в рамках выставки проходит традиционный профессиональный дегустационный Конкурс «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ», по результатам которого присуждаются серебряные, золотые медали и Гран-При.
За 3 дня работы выставку «ПРОДЭКСПО. ПРОДМАШ» посещает около 8 000 человек, среди которых как потребители продуктов питания, так и специалисты отрасли: представители розничных сетей, оптовых баз, руководители и специалисты компаний по производству продуктов питания.
На стендах, представленных специалистами факультета ПТиТ, проводится дегустация продуктов для всех посетителей выставки.