В области прошли сельскохозяйственные ярмарки

24 октября 2015 г. ярмарки были организованы на Театральной площади, на сельскохозяйственных рынках в пос. Юбилейный, в пос. Солнечный, на двух торговых площадках Заводского района и во всех муниципальных районах области.
В сельскохозяйственной ярмарке на Театральной площади приняли участие 302 сельхозтоваропроизводителя из 29 районов области. 52 сельхозпроизводителя всех форм собственности реализовали горожанам более 26 тонн мяса. Молочную продукцию предложили 26 участников в количестве 7 тонн. Пятью птицефабриками области реализовано 81 тыс. штук яиц и 2,8 тонны мяса птицы.
Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности было реализовано 6,5 тонн макаронных и хлебобулочных изделий, 0,9 тонны крупы, 0,7 тонны муки, 8 тонн колбасных изделий и полуфабрикатов, 0,9 тонны растительного масла. Фермеры области в широком ассортименте предложили горожанам овощи, бахчевые и картофель.
Большим спросом пользовался сахар производства ООО «Балашовский сахарный комбинат».
Кроме того, 17 товаропроизводителями области было предложено к реализации 6 тонн рыбы. Свежую рыбу в количестве 3,3 тонны реализовали: ИП Шкитин А.В. Балашовского муниципального района, СХПК "Ерусланский" Краснокутского муниципального района, ИП Степанов А.В. и ИП Авдеев С.В. Красноармейского муниципального района, ЛПХ Хачатуров А. Марксовского муниципального района, ООО «Тепловское» Новобурасского муниципального района, ИП Шульц А.Ю. Энгельсского района и ИП Такишев А.А. г. Саратов. Мороженую морскую рыбу и рыбные продукты на ярмарку поставили ООО "Ассорти" Ровенского района, ИП Балунина Е.И. и ПТФ «Океан» Саратовского района, ИП Мошков В.В. Хвалынского района, ООО "Возрождение" Энгельсского района, ООО "Север", ИП Искакова А.А. и ИП Пивоваров В.И. г. Саратов.
Вся продукция реализовывалась по ценам от производителя, на 15-20% ниже рыночной цены, сложившейся на других рынках города.
Рекомендованные цены реализации на овощи составили: картофеля - до 14 руб./кг, капусты – до 13 руб./кг, лука - 15 руб./кг, моркови - 19 руб./кг.
Цельное молоко на сельскохозяйственных ярмарках - 32 руб./литр, с жирностью выше 3,6% - 35 руб./литр.
Цена яйца на ярмарках СО - 47 руб./десяток, С1 до 45 руб./десяток, С2 до 43 руб./десяток.
Мясо на ярмарке продавалось по рекомендованным ценам по категориям: говядина от 200 до 350 руб./кг, свинина от 210 до 260 руб./кг, баранина от 180 до 270 руб./кг.
В рамках контроля пищевой безопасности 24 октября текущего года на ярмарках выходного дня на Театральной площади и в Заводском районе областного центра специалистами ветеринарно-санитарной экспертизы Саратовской городской ветслужбы проведено 1045 исследований мяса и мясной продукции, 309 – речной и морской рыбы. Проверено 135 партий куриного яйца. Выполнена 101 экспертиза овощей и фруктов, 73 – молочной продукции и 58 - меда.
По результатам ветеринарно-санитарного контроля вся исследованная продукция признана доброкачественной и безопасной. Продукты допущены в реализацию.
Справка
За истекший период 2015 года в г. Саратове проведено 167 ярмарок, в том числе 23 на Театральной площади, на которых реализовано 1119 тонн мяса в ассортименте, 216 тонн мяса птицы, 584 тонн молока и молочной продукции, 349 тонн бахчевых культур, 1046 тонн овощей, 415 тонн картофеля, 5 млн. 622 тыс. штук яиц, 631 тонна хлебопродуктов, 190 тонн рыбы и другие продукты питания.
В муниципальных районах Саратовской области в 2015 году сельскохозяйственные ярмарки проводятся на 140 торговых площадках. За истекший период 2015 года проведено 5740 ярмарок, в ходе которых в муниципальных районах области реализовано 1022 тонны овощей, 534 тонны картофеля, 696 тонн мяса, 3 млн. 386 тыс. штук яиц, 624 тонны молочной продукции, 162 тонны растительного масла и другие продукты питания.
Министерство сельского хозяйства области
Управление ветеринарии Правительства области