Участие сотрудников кафедры "Процессы и аппараты пищевых производств" на Саратовском салоне изобретений, инноваций и инвестиций

В восьмом Саратовском салоне изобретений, инноваций и инвестиций приняли участие преподаватели и аспиранты кафедры. Было представлено 9 работ от кафедры и одна работа совместно с кафедрой «Технология производства продукции животноводства и племенное дело». В салоне участвовали следующие работы:
1. «Совершенствование технологии очистки и отволаживания зерна пшеницы». Авторы: профессор Рудик Ф.Я., доцент Моргунова Н.Л., аспирант Савельев И.Ф.
2. «Совершенствование технологии обработки сои». Авторы: профессор Рудик Ф.Я., доцент Моргунова Н.Л., аспирант Кодацкий Ю.А.
3. «Разработка консервных продуктов функционального направления с использованием нута». Авторы: профессор Ангелюк В.П., аспирант Шибанова Е.А.
4. «Пилотный стерилизатор вертикального типа». Авторы: профессор Ангелюк В.П., докторант Скотников Д.А., Шибанова Е.А.
5. «Разработка рецептур деликатесных рыбных колбасных изделий с использованием рыбного сырья Приволжского региона». Авторы: профессор Ангелюк В.П., аспирант Сосновская А.Е.
6. «Малогабаритный двухшнековый пресс-экструдер для фермерских хозяйств». Авторы: профессор Маркин В.Ф., профессор Ангелюк В.П., аспирант Курышов Н.А., студент Малов А.Н.
7. «Миксер для сбивания сливочного масла». Авторы: профессор Маркин В.Ф., профессор Ангелюк В.П., соискатель Султанова А.К., студент Колесников С.А.
8. «Колбаса полукопченная из мяса нутрии». Авторы: профессор Ангелюк В.П., студентка Горбунова Н.В.
9. «Устройство для измерения условной когезии». Авторы: профессор Ангелюк В.П., аспирант Попов П.С.
10. «Уникальные продукты питания из нетрадиционного вида молочного сырья». Авторы: профессор Забелина М.В., доцент Белова М.В., ст. преподаватель Рейзбих Е.Ю., аспирант Григорашкина Е.И., аспирант Дорофеев В.А.
Из представленных работ диплом II степени и серебряную медаль получили профессор Ангелюк В.П. и аспирант Шибанова Е.А., диплом III степени и бронзовую медаль получили профессор Рудик Ф.Я., доцент Моргунова Н.Л. и аспирант Савельев И.Ф.
Также поздравляем доцента кафедры Моргунову Н.Л., награжденную 20 сентября в театре оперы и балета благодарственным письмом от председателя Областной думы.