15 мая 2025 года в Вавиловском университете открылся Центр контроля качества, стандартизации и метрологии в АПК. Проект реализован при активном участии Федерального бюджетного учреждения «Саратовский ЦСМ имени Б.А. Дубовикова».
В церемонии открытия приняли участие ректор Вавиловского университета Дмитрий Соловьев, директор федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области» Андрей Ревуцкий, начальник Приволжского центра метрологии - главный метролог Валерий Карпов и директор института биотехнологии Нина Коник.
Основные направления деятельности центра:
- разработка специализированных образовательных программ, направленных на повышение квалификации специалистов отрасли пищевого производства;
- проведение регулярных мастер-классов, семинаров, тренингов для студентов вуза и сотрудников предприятий;
- оказание консультативных услуг организациям агропродовольственного комплекса по вопросам формирования системы внутреннего контроля качества, внедрения стандартов безопасности пищевых продуктов согласно принципам ХАССП, разработки систем менеджмента качества и производственного контроля.
«Сегодня в стенах Института биотехнологии мы открываем Центр контроля качества, стандартизации и метрологии в АПК. Центр оснащен передовым учебно-лабораторным оборудованием, позволяющим эффективно контролировать качество выпускаемой продукции и оптимизировать производственные процессы. Убежден, что Центр станет уникальной площадкой для установления продуктивных контактов между представителями науки и бизнеса, обмена опытом и совместного решения ключевых вопросов эффективного управления качеством продовольственной продукции» - рассказал ректор Вавиловского университета Дмитрий Соловьев.
Центр открыт в рамках реализации Программы развития Вавиловского университета на 2025-2036 годы по программе стратегического академического лидерства «Приоритет-2030» (национальный проект «Молодежь и дети»).
