18 апреля 2026 года рамках Дня открытых дверей будущие абитуриенты и гости колледжа получили уникальную возможность погрузиться в профессию на практическом мастер-классе «Производство натуральных полуфабрикатов».
Мероприятие прошло под руководством опытного наставника, организатора площадки Зацаринина А. А. Главной особенностью встречи стал формат «равный равному»: секретами мастерства с гостями делились студенты группы ППЖ-20201 - Ирина Голубева, Ксения Агапова и Виктория Романтеева.
Программа мастер-класса была сфокусирована на современных стандартах пищевой промышленности. Участники увидели полный цикл создания качественного продукта: от подбора натурального сырья и соблюдения технологических карт до тонкостей финишной подготовки полуфабрикатов.
Ключевые моменты мастер-класса:
Секреты качества: Студенты продемонстрировали, как отличать высококлассное сырье и почему натуральный состав — это главный тренд современного рынка.
Технологии будущего: Гости узнали о профессиональном оборудовании, которое используется в учебном процессе и на реальном производстве.
Интерактив: Каждый желающий смог задать вопросы студентам об особенностях обучения и перспективах работы в отрасли переработки животноводческой продукции.
Мероприятие прошло под руководством опытного наставника, организатора площадки Зацаринина А. А. Главной особенностью встречи стал формат «равный равному»: секретами мастерства с гостями делились студенты группы ППЖ-20201 - Ирина Голубева, Ксения Агапова и Виктория Романтеева.
Программа мастер-класса была сфокусирована на современных стандартах пищевой промышленности. Участники увидели полный цикл создания качественного продукта: от подбора натурального сырья и соблюдения технологических карт до тонкостей финишной подготовки полуфабрикатов.
Ключевые моменты мастер-класса:
Секреты качества: Студенты продемонстрировали, как отличать высококлассное сырье и почему натуральный состав — это главный тренд современного рынка.
Технологии будущего: Гости узнали о профессиональном оборудовании, которое используется в учебном процессе и на реальном производстве.
Интерактив: Каждый желающий смог задать вопросы студентам об особенностях обучения и перспективах работы в отрасли переработки животноводческой продукции.
«Такие встречи помогают школьникам не просто увидеть колледж изнутри, но и прикоснуться к будущей специальности руками. Наши студенты сегодня выступили как настоящие профессионалы, готовые передавать опыт», — отметил организатор мероприятия Зацаринин А. А.
День открытых дверей завершился консультациями по вопросам поступления, но именно практическая часть в лабораториях вызвала наибольший отклик у потенциальных студентов и их родителей.
