18 апреля 2026 года в рамках Единого дня открытых дверей в колледже состоялся мастер-класс по приготовлению хлебобулочных изделий из сдобного теста. Преподаватели колледжа Каргина Г.Х. и Капитанова М.Н. подробно ознакомили будущих абитуриентов с учебным процессом специальности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья (направленность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»), провели экскурс по практической лаборатории, ознакомили с технологическим и лабораторным оборудованием.
Гости колледжа участвовали в формовании сдобных хлебобулочных изделий, а также узнали, из каких технологических операций состоит технологический процесс производства сдобных хлебобулочных изделий, в завершении провели дегустацию изделий.
В проведении мастер-класса активно помогали обучающиеся групп ППР-20301 и ТХИ-20401.
Гости колледжа участвовали в формовании сдобных хлебобулочных изделий, а также узнали, из каких технологических операций состоит технологический процесс производства сдобных хлебобулочных изделий, в завершении провели дегустацию изделий.
В проведении мастер-класса активно помогали обучающиеся групп ППР-20301 и ТХИ-20401.
