В группе ПКД-20101 прошёл кураторский час, посвящённый профессиональному празднику – Дню кондитера.
Обучающиеся узнали о тысячелетней истории кондитерского ремесла, о лидерах отрасли, знаменитых мастерах. В наши дни кондитерская отрасль переживает период подъёма, активно осваивает новые технологии и наработки из смежных областей кулинарии. Спрос на специалистов - кондитеров является стабильным и устойчивым. Стать настоящим мастером своего дела – нелёгкий труд, требующий от человека знаний, опыта, творческого воображения, терпения и безупречного вкуса.
Студенты поучаствовали в викторине на знание инструментария кондитера. Отличившиеся получили набор ингредиентов, необходимых для изготовления кондитерских изделий.
