15 мая 2018 года Виноградова В.А., преподаватель технологических дисциплин, организовала и провела открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» со студентами группы ТХИ–20301. В рамках занятия были сформированы практические знания.
Студенты оформили кейк-попсы шоколадной глазурью, сахарной пастой (мастикой) и бисквитной крошкой. Была проведена органолептическая экспертиза готового изделия.
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него»
18.05.2018
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 1
| < | |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 2
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 3
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 4
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 5
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 6
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 7
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 8
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 9
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 10
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 11
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 12
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 13
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 14
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 15
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 16
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 17
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 18
| < |  |
> |
Открытое занятии по теме: «Технология приготовления бисквитного теста и изделия из него» Фото 19
| < | |
> |