В мае 2023 года Саратовский ипподром откроет очередной беговой сезон. Из всех действующих ипподромов в России, Саратовский ипподром стабильно входит в десятку лучших.
По сложившейся традиции, обучающиеся факультета ветеринарной медицины, пищевых и биотехнологий Вавиловского университета ежегодно принимают участие в подготовке ипподрома к сезону.
С 3 по 12 мая 2023 года студенты направлений подготовки 36.03.02 Зоотехния и 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и специальности 36.05.01 Ветеринария, совместно с доцентом кафедры «Технологии продуктов питания» Макаровой А.Н. и доцентом кафедры «Технология производства и переработки продукции животноводства» Козиным А.Н. приняли участие в подготовке территории ипподрома для праздничных мероприятий.
