Cостоялся визит команды развития университета в учебно-научно-производственное объединение «Муммовское».
УНПО «Муммовское» - структурное подразделение Вавиловского университета, где студенты проходят учебно-производственную практику, а ученые и аспиранты ведут научно-исследовательскую работу. Предприятие является многопрофильным хозяйством, занимается выращиванием зерновых и зернобобовых культур и семян масличных культур, разведением молочного крупного рогатого скота симментальской породы, производством сырого молока, производством кормов, является племенным репродуктором.
Достигнутые результаты и дальнейшие планы озвучил директор хозяйства Марат Айшев:
«В нашем районе высокие урожаи дает подсолнечник. К сожалению, многие сельхозтоваропроизводители далеко не всегда могут реализовать потенциал урожайности современных сортов и гибридов, причиной этого являются как нарушения технологии возделывания, так и потери от вредителей, болезней и сорной растительности. На наших полях применяются высокоурожайные сорта и технология интенсивного возделывания. Все агроприемы проводятся под контролем ученых Вавиловского университета. Поскольку наше хозяйство в первую очередь племенное — мы также выращиваем кукурузу на силос и кормовые травы. На некоторых полях у нас наблюдалось снижение потенциала урожайности по данной культуре, и мы пригласили агрономов Вавиловского университета для определения причин. Выявлены и своевременно устранены очаги заражения и теперь мы сможем полноценно накормить наших дойных коров и получить высококачественное молоко».
В ходе работы в хозяйстве изучено состояние посевов основных культур, но первоочередное внимание было уделено состоянию дойного стада. Племенное хозяйство - единственное в Саратовской области по симментальской породе крупного рогатого скота.
Ректор Вавиловского университета Дмитрий Соловьев пояснил:
«Симментальская порода по потенциалу надоев уступает голштинизированным породам, но ее основное преимущество — высокое качество получаемого молока. По содержанию белка наше молоко — лучшее в районе. Как известно, не любое молоко подходит для получения многих молочных продуктов — высококачественных сыров, творога, кисломолочных продуктов. Наше молоко особенно ценится у переработчиков, поскольку позволяет вырабатывать из него сыры и иную высокомаржинальную продукцию. Многое еще надо сделать. Сегодня мы уже ведем подготовку к зимнему содержанию скота. Готовимся применять современные технологии: секвенирование семени, контроль качества эмбрионов, генетическую паспортизацию скота. Наша главная задача — сохранить и приумножить генетический потенциал породы, создать базу для развития отечественного животноводства».
Напомним, что учхоз Муммовское вошел в состав Вавиловского университета в 2021 году. Сегодня здесь созданы все условия для подготовки животноводов и зоотехников. Отремонтировано общежитие, создана инфраструктура, приобретается новая сельскохозяйственная техника. Студенты проходят здесь производственную практику и перенимают опыт у ведущих специалистов.
Проект развития хозяйства реализуется в рамках программы стратегического академического лидерства «Приоритет-2030» (национальный проект «Молодежь и дети»).
УНПО «Муммовское» - структурное подразделение Вавиловского университета, где студенты проходят учебно-производственную практику, а ученые и аспиранты ведут научно-исследовательскую работу. Предприятие является многопрофильным хозяйством, занимается выращиванием зерновых и зернобобовых культур и семян масличных культур, разведением молочного крупного рогатого скота симментальской породы, производством сырого молока, производством кормов, является племенным репродуктором.
Достигнутые результаты и дальнейшие планы озвучил директор хозяйства Марат Айшев:
«В нашем районе высокие урожаи дает подсолнечник. К сожалению, многие сельхозтоваропроизводители далеко не всегда могут реализовать потенциал урожайности современных сортов и гибридов, причиной этого являются как нарушения технологии возделывания, так и потери от вредителей, болезней и сорной растительности. На наших полях применяются высокоурожайные сорта и технология интенсивного возделывания. Все агроприемы проводятся под контролем ученых Вавиловского университета. Поскольку наше хозяйство в первую очередь племенное — мы также выращиваем кукурузу на силос и кормовые травы. На некоторых полях у нас наблюдалось снижение потенциала урожайности по данной культуре, и мы пригласили агрономов Вавиловского университета для определения причин. Выявлены и своевременно устранены очаги заражения и теперь мы сможем полноценно накормить наших дойных коров и получить высококачественное молоко».
В ходе работы в хозяйстве изучено состояние посевов основных культур, но первоочередное внимание было уделено состоянию дойного стада. Племенное хозяйство - единственное в Саратовской области по симментальской породе крупного рогатого скота.
Ректор Вавиловского университета Дмитрий Соловьев пояснил:
«Симментальская порода по потенциалу надоев уступает голштинизированным породам, но ее основное преимущество — высокое качество получаемого молока. По содержанию белка наше молоко — лучшее в районе. Как известно, не любое молоко подходит для получения многих молочных продуктов — высококачественных сыров, творога, кисломолочных продуктов. Наше молоко особенно ценится у переработчиков, поскольку позволяет вырабатывать из него сыры и иную высокомаржинальную продукцию. Многое еще надо сделать. Сегодня мы уже ведем подготовку к зимнему содержанию скота. Готовимся применять современные технологии: секвенирование семени, контроль качества эмбрионов, генетическую паспортизацию скота. Наша главная задача — сохранить и приумножить генетический потенциал породы, создать базу для развития отечественного животноводства».Напомним, что учхоз Муммовское вошел в состав Вавиловского университета в 2021 году. Сегодня здесь созданы все условия для подготовки животноводов и зоотехников. Отремонтировано общежитие, создана инфраструктура, приобретается новая сельскохозяйственная техника. Студенты проходят здесь производственную практику и перенимают опыт у ведущих специалистов.
Проект развития хозяйства реализуется в рамках программы стратегического академического лидерства «Приоритет-2030» (национальный проект «Молодежь и дети»).
