Торгово-выставочный центр "Агропродукт" открыт

4 декабря текущего года на территории УК №1 состоялось торжественное открытие торгово-выставочного центра "Агропродукт", призванного наглядно представлять новейшие разработки и готовую продукцию учебных и научно-производственных комплексов СГАУ им. Н.И. Вавилова. Существенный вклад в номенклатуру и объем пищевой продукции, предлагаемой населению Саратова и области центром "Агропродукт", вносят УНПК факультета пищевых технологий и товароведения.

Инновационной продукцией УНПК "Агроцентр" является 100 % натуральный яблочный сок прямого отжима, который по своим вкусовым качествам заметно отличается от обычных соков, изготавливаемых традиционным методом восстановления. Учеными факультета пищевых технологий и товароведения поведена адаптация технологии производства сока прямого отжима под местное сырье, производимое на территории аграрного университета.
УНПК «Кондитер» представил новые виды хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Технология производства предусматривает сохранение всех ценных ингредиентов продукта: витаминов, микроэлементов, других полезных веществ, что позволяет рекомендовать их для детского и диетического питания.
Высокий уровень разработок ученых факультета пищевых технологий и товароведения неоднократно отмечался медалями и дипломами престижных международных конкурсов и выставок, в частности, ежегодной «Зеленой недели» в Берлине и "Золотой осени" на ВДНХ в Москве.
Продукция, представленная торгово-выставочным центром, качеством и разнообразием сразу привлекла внимание, как обычных покупателей, так и сотрудников и студентов университета.