Завершение Недели мексиканской кухни

Неделя мексиканской кухни, проведенная на базе кафедры «Технологии продуктов питания» подошла к концу. В ходе завершающей встречи прошел мастер-класс на тему «Технология десертов». Анатолий Воронин, продемонстрировал основы технологии приготовления сладких блюд и десертов мексиканской кухни, технику подачи и современные тенденции в оформлении блюд.