Особое место в истории СГАУ занимает время, когда в нем трудился Н.И. Вавилов, именем которого с 1981 г. назван наш университет. В сентябре 1917 г. Николай Иванович прочел первую лекцию на Высших сельскохозяйственных курсах, а в 1918 г. он был избран профессором, заведующем кафедрой частного земледелия. Именно в Саратове взошла звезда Н.И. Вавилова как ученого, в Саратове им был написан выдающийся труд «Закон гомологических рядов в наследственной изменчивости», в котором был представлен ряд открытий, перевернувших представление о биологической науке и которые по значимости в биологии сравнивали с таблицей Менделеева в химии. В июне 1920 года на 3-м Всероссийском селекционном съезде в г. Саратове Н.И. Вавилов выступил с одноименным докладом, оригинальное издание которого вместе с другими прижизненными работами автора представлены в экспозиции.
В экспозиции можно увидеть материалы о «дореволюционном» и «саратовском» периодах Н.И. Вавилова – свидетельство о рождении Николая Ивановича, студенческий билет, фото и другие документы. Более подробно с биографией Вавилова можно ознакомиться, посмотрев короткометражный фильм о Н.И. Вавилове, который был подарен нашему университету сыном Николая Ивановича - Юрием Вавиловым и является неотъемлемой частью экскурсии.
