Куценкова Василисса Сергеевна

Куценкова Василисса Сергеевна
Должность: доцент
Ученая степень: кандидат технических наук
Дата рождения: 03.10.1991
Образование: Высшее, магистр по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».
Начало педагогической деятельности: 2013
Общий стаж работы: 11
Стаж работы по направлению кафедры: 10
Направление научных исследований: – инновационные технологии продуктов функционального, диетического и лечебно-профилактического назначения.
Тема кандидатской диссертации: Совершенствование технологии и оценка потребительских свойств диетического профилактического хлебобулочного изделия с применением пищевой добавки из семян сафлора
Преподаваемые дисциплины:Теоретическая технология, пищевые добавки, научные основы разработки технологий и продукции общественного питания
Общее количество работ: 50
Повышение квалификации: -«Информационные технологии в образовании. Электронная образовательная среда» в объеме 24 часов, регистрационный номер 380, от 27.09.2021 г;
-«Цифровые технологии в управлении и агробизнесе» в объеме 72 часов, регистрационный номер 2521, от 24.12.2021 г;
- «Методика профессионального обучения в высшем и среднем профессиональном образовании в условиях новых образовательных стандартов» в объеме 36 часов, регистрационный номер 339, от 17.09.2021 г.;
- «Оказание первой помощи» в объеме 24 часов, регистрационный номер 213, от 30.09.2021 г;
- «Охрана труда» в объеме 40 часов, регистрационный номер 11, от 23.09.2021 г.
Контактная информация: vasilissakutsenkova@yandex.ru

СПИСОК НАУЧНЫХ И УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИХ РАБОТ
Яндекс.Метрика